<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0">
<channel><generator>iloblog 1.0</generator><title>Hjem Feed</title><link>http://blogg.runemorten.com/</link><description></description><item><title>Helgens blindsmaking</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=135</link><description><![CDATA[  Fredag var det igjen tid for smaking i blindsmakingsklubben vår på Laksevåg hvor vi som vanlig smakte fire skotske single malt i en passende rekkefølge.  Vi startet kvelden med en frisk og lett whisky fra høylandet, en Dalmore 1997 14 år OMC. Dette er en 20 cl-flaske tappet som "Advance sample for The Old Malt Cask". Denne ble godkjent av både Douglas Laing og oss.  Så gikk turen videre til Dallas Dhu og den velkjente 26 år gamle rumcasken i Chieftains-serien til Ian MacLeod. Denne mener jeg enda står rundt omkring i landets barer, så det er sikkert mulig å smake den der.  Tredje whisky var en Old Pulteney 1982, single cask tappet på 5 cl-flasker. En meget god whisky, jeg tippet Glen Mhor og bommet, men traff sånn noelunde riktig på fat, styrke og alder.  Vi avsluttet smakingen med en Caol ila 1999 11 år Dun Bheagan. Caol Ila er et av mine favorittdestillerier og denne tippet jeg riktig. At den bare var elleve år trodde jeg ikke, den virket en del eldre. Det var heller ikke lett å kjenne at den hadde fått den finishen den hadde fått.  Om noen få uker er det min tur og holde smakingen og da er det jeg som sitter på fasiten, og jeg lover - det skal ikke bli lett da heller ...   
 ]]></description><pubDate>Sat, 19 May 2012 20:07:39 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Dufftown - byen og destilleriene</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=134</link><description><![CDATA[  Jeg holdt en smaking i NMWL Bergen på mandag kalt "Dufftown - byen og destilleriene". Jeg presenterte byen samtidig som vi smakte på fire whiskyer. 
 Vi begynte med en Glenfiddich 15 år Solera Reserve - en helt grei whisky, men ikke noe mer enn det. 
 Dufftown 1982 28 år Old Malt Cask var andre whisky for kvelden, og denne falt nok mer i smak enn den første. Den var mye kraftigere i både lukt og smak, en veldig god tapning. 
 Tredje whisky ble en Pittyvaich 1989 20 år, en destilleritappet sak på 57,5 %. Denne ble kveldens vinner blant folket. 
 Vi avsluttet med en Mortlach 1990 20 år som hadde lagt på et refill sherry butt. Den ble tappet på 57,9 % av Signatory i 2011 og falt godt i smak. Den tok forøvrig andreplassen denne kvelden. 
 Og for de som ikke var der kan det nevnes at disse tapningene blir satt i baren på neste møte som blir mandag 4. juni. 
 ]]></description><pubDate>Wed, 16 May 2012 11:01:17 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Helgens storsmaking</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=133</link><description><![CDATA[  Det var en stor blindsmaking for byens maltwhiskyentusiaster i helgen og vi fikk åtte skotske single malt servert i to puljer. 
  St. Magdalene 1982 23 år Old Malt Cask  var første whisky for kvelden. Det var mye sitrus og gress i denne og den hadde en god lavlandsstil, så det var flere som var innom riktig destilleri. En god start på smakingen. 
  Edradour 1997 13 år Chateauneuf Du Pape Finish  ble whisky nummer to. Denne har først fått rundt 10 år på vanlige hogshead for deretter å ha bli lagt over på et Chateauneuf Du Pape hogshead resten av lagringstiden. Det resulterte i en noe søtlig whisky, ikke helt min stil, men allikevel grei. 
  Glen Scotia 1975 31 år Dun Bheagan  kom som whisky nummer tre. Her var det en som tok den, mens vi andre rotet rundt over hele Skottland og ble ikke helt enig om hva det kunne være. 
  Bunnahabhain 1973 35  år tappet av The Whisky Agency var siste whisky i runde en. Dette var en meget god sherrytapning, veldig frisk i både lukt og smak for å være så pass gammel. Den beste whiskyen så langt denne kvelden! 
 Etter pausen var det tid for fire nye tapninger. 
  Old Pulteney 1982 27 år  tappet av A. D. Rattray startet runde to. Det var ingen som var i nærheten av destilleriet, men det var mange som var innpå både alder, styrke og lagring på denne. En kjempewhisky fra Old Pulteney. 
  Tamdhu 1989 19 år Old &amp; Rare  er tappet på 57,1 % av et sherryfat. Her var det masse sjokolade, lakris og tørket frukt, en fantastisk sherrytapning som jeg gjerne selv skulle hatt i skapet. Forståelig nok var det ingen som tok destilleriet, men mange detaljer ble funnet. 
  Glenesk 1981 26 år  fra Duncan Taylor var også vanskelig å ta på destilleri. Men igjen ble mange av de andre detaljene tippet riktig. Denne var ikke så ulik den forrige i stil, igjen en fantastisk god sherrytapning. 
  Benriach 1984 20 år Peated  fikk æren av å avslutte smakingen. Her var alle hundre prosent sikker på at vi hadde en Islay-whisky i glasset, det stod mellom Laphroaig og Port Charlotte. Den virket også mye yngre enn sine 20 år, mener maksalderen ble tippet til 13. Men uansett distrikt, dette er en av de aller beste Benriach-tapningene jeg har smakt, en god Speysider med tydelig Islay-stil. 
 ]]></description><pubDate>Mon, 14 May 2012 10:20:48 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Dufftown i NMWL Bergen</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=132</link><description><![CDATA[  Førstkommende mandag, altså mandag 14. mai skal jeg snakke om Dufftown i NMWL Bergen. Dufftown er for de som ikke vet det en liten by som ligger midt i Speyside og har den tetteste konsentrasjonen av whiskydestillerier i hele verden. Og det er vel kanskje av den grunn at Dufftown blir kalt verdens whiskyhovedstad.  Vi skal smake på fire tapninger fra fire forskjellige Dufftown-destillerier, og jeg kan nesten garantere at det kommer noe dere ikke har smakt før. Så gled dere og møt opp på vanlig sted til vanlig tid!   
 ]]></description><pubDate>Wed, 09 May 2012 23:11:32 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Tre fredagswhiskyer</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=131</link><description><![CDATA[  Det er fredag og jeg sitter her med Mark Lanegan Band i høyttalerne og tre whiskyer som jeg har tenkt å smake på i kveld.  Whisky nr. 1 er en  Aberlour 1990 20 år  tappet av den uavhengige tapperen The Whisky Cask. Fargen er strågul, ikke akkurat det jeg forbinder med Aberlour. Det er mye gress, vanilje, sitrus og lakris i den, heller ikke typisk fra dette Speyside-destilleriet som er kjent for sine god sherry-tapninger. En veldig utypisk Aberlour.  Whisky nr. 2 er en  Caol Ila 1983 27 år  tappet av Bladnoch for Milano Whisky Festival. En veldig god whisky, men med unntak av litt torv i ettersmaken var det hverken røyk eller torv i denne, med andre ord en ikke helt vanlig tapning fra Caol Ila.  Whisky nr. 3 er en  Glendronach 1996  fra tapperen Malts of Scotland. Den er 14 år gammel, har lagt på et sherry butt og luktet og smakte akkurat slik en sherrytapning skal gjøre. Sherrytapninger fra denne tapperen er sjelden bomkjøp. 
 ]]></description><pubDate>Fri, 04 May 2012 22:01:03 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>The Whisky Fair 2012</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=130</link><description><![CDATA[  Fredag 27. april kl. 0500 gikk turen mot Bergen Lufthavn for å ta første fly til Frankfurt som gikk halvannen time senere. Flyet var i rute, det ble servert frokost og kaffe og vi landet to timer senere. Vi tok lokaltoget inn til Frankfurt og nytt tog videre derfra til Limburg. 
 Etter å ha sjekket inn på hotellet møtte vi de andre norske NMWL-folkene og dro til MARA-kjelleren, en privat whiskykjeller i et privathus som hadde mer sjelden whisky enn jeg noen gang har sett før. Jeg smakte på to gamle Port Ellen, en Clynelish og en North Port, en Macallan 1936 og mye annet godt. MARA står forresten for Malt Rarities ... 
 Når vi hadde smakt oss ferdig der gikk turen videre til Villa Konthor, en bar som ligger midt i Limburg og som har et fantastisk utvalg av whisky. Her ble det smakt enda litt whisky, samtidig som vi fikk i oss litt mat. 
 Om kvelden var det Glenfarclas-smaking, seks fatprøver fra seks forskjellige tiår som ble servert sammen med gode historier fra Georg S. Grant og en treretters middag. Etterpå var det fest med musikk og sikkert enda mer whisky, men da fant jeg heller veien tilbake til hotellet. 
 Lørdag morgen våknet jeg tidlig, spiste en god frokost og satte kursen mot messehallen. Åpningtiden for den første dagen var 1100-1900, så tanken var å stå halvannen time i kø for å få tak i billetter til noen av de rundt 20 masterclassene. Men like før vi ble sluppet inn hadde jeg bestemt meg for å heller bruke all tid på messeområdet. I ettertid ser jeg at det var et helt greit valg, det var mer enn nok å smake på allikevel. Det var sal etter sal med mye sjelden whisky til latterlig lave priser. Ben Wyvis og Glen Flagler stod side om side med gamle Macallan, Sprinkbank og andre godsaker. Man kunne kjøpe samples, fulle flasker, åpnede flasker, destillerieffekter, T-skjorter, bilder og mye annet. Jeg innså at jeg hadde kommet til Whiskyhimmelen! 
 Søndag kom vi til hallen like etter åpningstid, så da var det ikke kø og det var bare til å gå rett inn. Det ble også denne dagen smakt whisky samtidig som jeg fortsatte med fyllingen av sampleflaskene som jeg hadde begynt med dagen før. Jeg holdt det gående til messen stengte dørene klokken seks og fikk både spist og gått på en whiskysang-konsert i løpet av dagen. Det var forresten rimelig og god mat på messen. Senere på kvelden ble det middag med resten av NMWL-gjengen på en restaurant i den gamle bydelen. Veldig god mat og like godt selskap, så dette var virkelig bra. 
 I og med at flyet tilbake til Bergen gikk sent på kvelden hadde vi hele mandagen til å se byen, spise god mat og ta litt bilder, noe vi også gjorde i et like strålende vær som de andre dagene. Det ble lokaltog tilbake til flyplassen, alt var i rute og vi landet i Bergen rundt kl. 2300 etter en strålende langhelg i Limburg. 
 Kofferten ble fyllt med seks helflasker whisky, en 5 cl Strathisla 1970 og 35 to- og tre cl samplesflasker med diverse godsaker som alle sammen kom like hele og tette til Bergen. Så jeg har mye å glede meg til i dagene som kommer! :-) 
  Noen bilder fra turen ligger her!  
 ]]></description><pubDate>Tue, 01 May 2012 14:53:58 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Whisky og øl</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=129</link><description><![CDATA[ Da er det klart at det blir Martin Smith som skal holde neste Whiskypedia-smaking og de som har vært på tilsvarende smakinger husker helt sikkert Martin fra før. Prisen blir kr. 375,-  
 ]]></description><pubDate>Fri, 27 Apr 2012 05:11:55 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Whiskypedia med whisky og øl</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=128</link><description><![CDATA[  Det blir Whiskypedia lørdag 5. mai kl. 1830 i Grand Whiskybar på Hotel Terminus. Tema denne gang er "Whisky og øl", et tema som virkelig har slått godt an tidligere. Prisen blir kr. 400.- og påmelding er som vanlig på mail til baren. 
 ]]></description><pubDate>Mon, 23 Apr 2012 21:35:20 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>Ny TorsdagsWhisky</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=127</link><description><![CDATA[  Torsdag 26. april blir det igjen TorsdagsWhisky i Grand Whiskybar på Hotel Terminus. Det er som vanlig ingen påmelding, det er bare til å møte opp i 19-tiden. Du kjøper og smaker den whiskyen du selv ønsker og praten går for det meste om whisky. 
 Vel møtt! 
 ]]></description><pubDate>Fri, 20 Apr 2012 20:46:31 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item><item><title>BenRiach-smakingen</title><link>http://iloapp.runemorten.com/blog/blogg?Home&amp;post=126</link><description><![CDATA[  Som tidligere nevnt var det BenRiach som var tema på mandagens NMWL Bergen-smaking. Vi smakte seks tapninger fra dette Speyside-destilleriet, og det var ikke akkurat småsaker vi ble servert. 
 Først ut var BenRiach 1978 32 år, en veldig god tapning som har fått en avslutning på virgin american oak. Her var det masse nøtter, sjokolade, tørket frukt og litt eik, en veldig god tapning som jeg selv gjerne skulle hatt i skapet. 
 BenRiach 1977 34 år fra Adelphi var whisky nummer to. Igjen en single cask tappet på fatstyrke, litt mer bourbontoner i denne og ikke fullt så god som forrige, men allikevel en helt grei BenRiach. 
 Tredje whisky for kvelden var en 42 år gammel 1966 Signatory-tapning, også bourbonpreget og etter min mening ett hakk opp på poengskalaen i forhold til forrige. 
 Så kom kveldens høydepunkt - BenRiach 1976 34 år, destilleritappet fra et sherryfat på 57,8 % i juli 2011. En meget god og velbalansert whisky som det visstnok skal være mulig å få tak i på vinmonopolet for et par tusen kroner. 
 Til slutt ble det servert en fatprøve fra sherry butt nr. 4427, destillert våren 1978, tappet høsten 2011 for Daracha. Denne kommer mest sannsynlig på Vinmonopolet i løpet av året, noe vi kan glede oss til. 
 Som referansewhisky hadde vi BenRiach 20 år med oss gjennom hele kvelden. 
 ]]></description><pubDate>Wed, 18 Apr 2012 10:55:08 +0200</pubDate><category>Whisky</category></item></channel>
</rss>
